Kókuszos

Kókuszok -süti.
Kókuszos szelet.Tészta: 35 dkg finom sima liszt, 25 dkg margarin, 15 dkg Porcukkor, 2 tojássárgája,2 eEvő kanál kakaó, 1 sütőpor. Ezt így öösszegyúrni, és két részre osztjuk.Töltelék: 8 tojás fehérjét habra verünk 20 dkg kristály cukorral, majd hozzá adunk25 dkg reszelt kókuszlisztet. A tésztát elnyújtjuk, rá tesszük a tölteléket és betakarjuk a másik tésztával.Legsutjuk. Ha sült még Forróra rátesszük a következő mázat.Máz : 6 tojás sárgáját kikeverni 20 dkg porcuk orral, és 1 van. cukorral. Ezt tesszük a Forró süteményre. Hadijuk kihűlni, úgy hogy a máz száraz legyen. csak akkor szeleteljük fel.Jó étvágyat hozzá.